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人为炒作作祟大蒜价格创5年新高八宝

发布时间:2019-12-09 11:22:43

[导读]山东是大蒜种植主产地,金乡大蒜的价格是整个市场价格晴雨表。2015年6月新蒜产地批发价为2.3元/斤,8月后基本入库,此后价格出现上涨。2015年11月,山东产地遭受大雪天气,大蒜价格开始迅猛上涨,近期山东产地大蒜出库…

  山东是大蒜种植主产地,金乡大蒜的价格是整个市场价格晴雨表。2015年6月新蒜产地批发价为2.3元/斤,8月后基本入库,此后价格出现上涨。2015年11月,山东产地遭受大雪天气,大蒜价格开始迅猛上涨,近期山东产地大蒜出库价涨到4.7元/斤,已经创五年来新高。

图为:大蒜喜获丰收

  分析大蒜价格迅猛上涨的原因,主要有以下几点:首先,货源供应紧缺。2014年大蒜价格便宜,2015年大蒜种植面积急剧缩减,产量大幅下降,加上11月下旬出现雨雪天气,部分产区蒜苗冻害,一定程度上造成大蒜减产;另外,由于天气原因,不少大蒜皮薄且容易霉变,高质量大蒜不多。

  其次,近日临近春节,餐馆、家庭对大蒜的需求增多,大蒜批发市场和销售终端呈现走俏。虽然2015年初大蒜出口遭受韩国退货,但是出口量依然持续增加,也在一定程度上导致国内市场大蒜供应量不足。

图为:大蒜

  最后,业内人士人为,大蒜减产及节假日需求增多确实推动蒜价上涨,但是这只是表象,根本原因是人为惜售炒作。虽然2015年大蒜减产,但是幅度仅为1成左右,不足以推动蒜价涨幅如此之高。由于大蒜价格上涨幅度超过预期,部分经销商看到“商机”,借贷进入大蒜行业,蒜价成本就达到3.5元/斤,为了维持更高的利润,他们通过囤货惜售,抬高价格便在所难免。(文/中国惠农网)

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